Mijn naam is José Versteeg. Geboren en getogen in Midden Nederland en inmiddels werk en woon ik in Winterswijk. Koken en alles wat daarbij hoort, is mijn passie. Nadat ik vele kookworkshops had gevolgd als hobbykok, ben ik naast mijn baan als managementassistent zelf workshops gaan begeleiden. Dit beviel zo goed dat ik besloot de koksopleiding bij het ROC te doen en van mijn hobby mijn beroep te maken.

In januari 2007 ben ik als freelancer aan de slag gegaan bij diverse kookscholen en organiseer ik diners aan huis.

Koken is voor mij meer dan alleen menu’s bedenken en maaltijden bereiden. Ik geniet van het begeleiden van cursisten en hen de fijne en vaak ook praktische kneepjes van het vak te leren. Maar ook van gastvrouw zijn.

Samenwerken is een belangrijke factor in mijn werk. Of dat nu samen met collega-koks is of samen met u in het organiseren van de catering een feestelijke avond. Ik lever graag een totaalconcept. Van advies en tips -om koken leuker en gemakkelijker te maken- tot themagericht koken.

Ik vind het gewoon leuk om te doen!